ホワイトソースはレンジで簡単失敗ナシでつくれますよ～
とろ～りあつあつをいただきま～す（*＾▽＾*）

■材料（２人分）■
えび　　　　　　　　　１００ｇ
マカロニ　　　　　　　　７０ｇ
しめじ　　　　　　　　半パック
たまねぎ　　　 　　　　１/２個
バター　　　　　　　　　　適量
塩・こしょう　　　　　　　適量　

ホワイトソース　　１．５カップ
　（小麦粉２０ｇ・バター２０ｇ・牛乳３００ｃｃ・塩・こしょう 適量）

■つくりかた■
１．ホワイトソースを作る。
　　ａ．耐熱容器に小麦粉・１ｃｍ角に切ったバターを５００Ｗのレンジに１分１５秒かけ泡たて器でよくかき混ぜる。
　　ｂ．塩・こしょうで味を薄めにつけ、牛乳をすこしずつ入れかき混ぜる。
　　ｃ．５００Ｗのレンジに６分かける。（途中で２・３回よくかき混ぜる。）
２．マカロニを表示どおりに茹でる。
３．フライパンにバターをしき、皮をむいたえび・薄切りにしたたまねぎ・しめじを炒める。
４．（３）に（１）と（２）を入れ、塩・こしょうで味を調える。
５．耐熱容器にバターを薄くしき（分量外）（４）を流しいれチーズをトッピングして２００度のオーブンで表面がこんがりするまで約１５分ほど焼く。