６月１９日の晩ごはんです＾＾
以前に作った鶏なんこつ揚げの改良バージョン♪

にんにくしょうゆで５分ほど下味をつけ、片栗粉をしっかりとまぶして低温でじっくり→高温でカリッと仕上げ。
でサクサクジューシーななんこつの竜田揚げのできあがり☆

片栗粉をまぶすときはビニール袋に入れてにぎるようにして、しっかりと粉をつけてくださいね。