７月１７日の晩ごはんです＾＾
ジャガイモを千切りにしてフライパンでギュウギュウ押えながら焼きます。
朝マックのハッシュドポテトみたいな感じです♪揚げるよりは油が少ないのでヘルシーかと思います☆

ジャガイモは水にさらすとくっつかなくなっちゃうので、千切りにしたらそのまま使ってくださいね。

■材料■
ジャガイモ　　　　　３個
塩・胡椒　　　　　　適量
パルメザンチーズ　　大さじ２
サラダ油　　　　　　適量

■つくりかた■
１．ジャガイモの皮をむき、千切りにする。
２．一旦ボウルに入れ、塩・胡椒、パルメザンチーズを混ぜる。
３．熱したフライパンにサラダ油をしき、（２）を入れてフライ返しでしっかりと押えフライパンにフタをし、弱火にして焼く。
４．フライ返しでひっくり返し、両面こんがりと焼く。

お好みでケチャップやオーロラソース（マヨネーズとケチャップのソース）をつけて食べてください＾＾