ネバネバの長いもをマヨネーズで和えて見ると、ちょっと不思議な食感。。。
ジューシーに茹でたささ身がうま～い！

■材料■
長いも　　　　　　２００ｇ
鶏ささ身　　　　　３本
大葉　　　　　　　１０枚

塩　　　　　　　　適量
マヨネーズ　　　適量
しょうゆ　　　　　適量

■つくりかた■
１．鶏ささ身は中華スープで茹でて、そのまま冷ます。
２．大葉は細切りにする。（１）のささ身は手でほぐす。長いもは拍子切りにする。
３．（２）をマヨネーズで和え、塩としょうゆで味を調える。

お好みでワサビを足してもｇｏｏｄ！
（１）のささ身は冷凍保存もできるのでたくさん茹でて、冷凍しちゃいましょう！
パサづかずおいしいくいただけますよ～ん
そうそう、包丁で切らずに手でほぐしてくださいね。包丁で切っちゃうと繊維がグチャグチャになってしまいます・・・