揚げなすうどん

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あっさりとした冷やしうどんに揚げナスと温泉たまごと大葉をトッピングしていただきました。

ささっと作れるカンタンメニューです♪

分量はすべて適量です^^

おうどんじゃなくて素麺でもモチロンおいしくいただけますよ☆



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コメント

オイシソー!
あげナスも美味しそうだけど、卵がタマラナクいい感じですね☆☆☆

Sueさん、こんにちは。
揚げナスってなんでま~あんなにおいしいんでしょうかね??
ナスって油をめっちゃ吸っちゃうので、なるべく焼いたり煮たりするんですが、揚げたのが一番おいしい。。。
温泉玉子をうどんに絡めて食べるのってもう、至福です☆

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