今日はなかじが私が作る料理の中でイチバン好きな「焼きそば」・・・安上がりなヒトです。。。
特に変わったことをするわけではないですが、しっかり炒めるのがコツですかね。
麺を入れたときに中華スープを入れてフタをし、ふっくらと蒸した後にしつこいくらいに炒める。
これで３玉１００円の焼きそばもおいしくいただけます＾＾；
たまごを混ぜこんで食べるとまろやかになっておいしいですよ～
やきそば
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コメント
こんにちわぁー♪
お久しですっ☆
うちの旦那さんも、焼きそば大好きですよっ♪
（ついでに子供も…）
＞美味しく仕上げるコツ！！
＞しつこいくらいに炒める…
うちも喜んでもらうためにっ、
今度やってみますねっ♪
Posted by: りょうママ | 2006年09月02日 15:59
りょうママさん、こんにちは～
焼きそばがべちゃっとしてると、ちょっとがっかりなのでしっかり炒めてくださいね。
麺を投入したら蒸し焼きにするのも忘れずに！
ガジガジになっちゃいますからね～
ソース味のものってたまにむしょうに食べたくなるんですよね～～
Posted by: みにゃこ | 2006年09月04日 12:52