今日は携帯の機種変更をして帰りが遅かったのでカンタンな晩ごはん☆
つめたいおそばにこんがりと焼いた豚トロと湯葉、ミディトマトをトッピングしていただきました。
豚トロのコクとうまみでおそばがしっかりガッツリメニューに♪

■材料（２人分）■
そば　　　　　　　２人分
そばつゆ　　　　 ２人分
豚トロ　　　　　　１８０ｇ
ミディトマト　　　 ４個
湯葉　　　　　　　適量
ねぎ　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　 適量

■つくりかた■
１．豚トロに塩をしフライパンでじっくりと炒める。
２．そばを茹で流水で洗い冷やす。そばつゆも冷やしておく。
３．皿にそばを盛り、炒めた豚トロ、食べやすい大きさに切ったトマト、湯葉、小口切りのねぎをトッピングし、そばつゆをかける。

豚トロとそばを一緒に食べると・・・ウマママ！ツルツルツルっといただけちゃいますよん☆