今日の晩ごはんはセロリたっぷり一束分！
苦手なひとはイヤなんだろうな～～～
私の母がセロリが苦手だったので、実家にいた頃は口にしたことがなかったのですが
私は結構好きかも＾＾

■材料（２人分）■
ごはん　　　　　　１．５合
牛肉　　　　　　　 １５０ｇ
セロリ　　　　　　 １束
しめじ　　　　 　　 １パック
たまご　　　　　　２個
にんにく　　　　　１片
豆板醤　　　　　 小さじ１（お好みで）
ごま油　　　　　　適量
塩　　 　　　　　　適量
ごま　　　　　　　 適量

＊タレ＊
酒　　　　　　　　 大さじ１
しょうゆ　　　　　 大さじ２
みりん　　　　　　大さじ２
酢　　　　　　　　 大さじ２

■つくりかた■
１．ボウルにタレを入れ食べやすい大きさに切った牛肉を漬け込む。
２．セロリは繊維を断ち切るように５ｍｍ幅に切る。
３．フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油、塩、豆板醤を入れ弱火で炒める。
４．（３）に石突きを取ったしめじと（１）をタレごと入れ強火にして炒める。
５．（４）にセロリを入れてしっかりと炒める。別のフライパンで目玉焼きを作る。
６．器にごはんを盛り（５）を盛り目玉焼きをのせ、ひねりごまをふりかける。

タレに酢を入れるとさっぱり、アジアンちっくに仕上がります！