今日は、エリンギとぎんなんの炊き込みご飯♪
おこわ風にしたかったので、白玉粉（原料：もち粉）を入れてみたら
「おお～～っちょっとおこわみたい！モチモチしてる☆」
残念だったのが、ちょっと水を入れすぎたみたいで軟らかかった(￣□￣;)

■材料（２合分）■
お米　　　　　　　　　２合
白玉粉　　　　　　　 大さじ２
エリンギ　　　　 　１パック
鶏ムネ肉　　　　　　１/２枚
ぎんなんの水煮　　１０粒

しょうゆ　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　 大さじ２

■つくりかた■
１．お米をとぎ、分量通りの水加減で３０分ほどつけておく。
２．エリンギは縦に裂く。
３．鶏ムネ肉は皮を取り除き１ｃｍ角に切る。
４．お米にエリンギ、鶏ムネ肉、白玉粉、しょうゆ、みりんを入れて炊く。
５．炊飯器が蒸らし状態になったら、ぎんなんを入れる。