冷蔵庫に賞味期限間近の豆腐とちょっぴり古いタコがあったので、片栗粉をまぶして揚げ焼きに＾＾
おだしをかけていただいてもいいんですが、今日はがっつりバター醤油でいただきました☆^∇゜)

う～～ん、おいし！

しっかりこんがり焼くのがコツですよん☆

■材料（２人分）■
豆腐　　　　　　　　半丁
タコ　　　　　　　　 ２００ｇ
ミディトマト　　　　 ４個

片栗粉　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　適量

バター　　　　　　 大さじ１
しょうゆ　　　　　　大さじ２

■つくりかた■
１．豆腐の水切りをし食べやすい大きさに切り、タコは削ぎ切りにし隠し包丁を入れ片栗粉をしっかりとまぶす。
２．フライパンに揚げ油を適量入れて、（１）を豆腐からこんがりと揚げる。
３．バターと醤油をあわせてよく混ぜ、７００ｗのレンジで１分加熱する。
４．ミディトマトを４つに切る。
５．皿に（２）と（４）を盛り付け（３）を回しかける。