濃厚!かぼちゃサラダ

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今日のカボチャサラダはクリームチーズが入っているので、超濃厚!
まったりクリーミー好きにはたまりません☆
ナッツを入れてもいいかも。

■材料■
かぼちゃ      250g
クリームチーズ   50g
ひよこ豆       20g

マヨネーズ     適量
塩          適量
こしょう       適量

■つくりかた■
1.かぼちゃの種とわたを取り除き、2cm角に切る。(皮はお好みでむいてください)塩をしてレンジで軟らかくなるまで加熱する。
2.ひよこ豆を700wのレンジで1分加熱する。
3.(1)と(2)が冷めたら、1cm角に切ったクリームチーズを加えマヨネーズ、塩、こしょうで味付けをする。



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