きのこマスタード炒め

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きのことソーセージを炒めたものをほろにが粒マスタードで仕上げました!
ビールによく合うおかずですよ~ん。

粒マスタードの辛味が飛んじゃいますので、火を止めてから加えてくださいね☆

■材料■
まいたけ       1パック
ブナピー        1/2パック
たまねぎ       1個
ソーセージ      3本

塩           適量
バター         10g
粒マスタード     大さじ2

■つくりかた■
1.たまねぎはくし切りに、まいたけとブナピーは石突きを取り小房に分ける。ソーセージは5mmの斜め切りにする。
2.フライパンにバターをしき、(1)を炒め、塩をする。
3.きのこに火が通ったら火を止め、粒マスタードを加えよく混ぜ合わせる。



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