いつものスーパーで分厚いおいしそうなブリが安く売っていたので、早速塩焼きにしました！
たっぷりの大根おろしを添えて☆

ブリ料理で一番好きなのは、ブリ大根！！
でも、アラがないと作れないんですよね～切り身で作ると煮崩れるし、パサパサになってイマイチ。
切り身で一番好きな調理法は、塩焼きですね～
ジンワリと脂が染み出てきて、ふわっと焼きあがった身がたまりません(￣～;￣)

１０分～３０分前に塩をして、水分を拭き取って焼いてくださいね～