豚しゃぶ肉と大根のシンプル鍋！
コクのヒミツはニンニク♪
まるごと入れておだしに風味を移すので、ふんわりいい香りがします＾＾

シメはそうめんとたまご！つるつるんとウマい☆

■材料■
しゃぶしゃぶ用豚肉　　　　　　　２００ｇ
大根　　　　　　　　　　　　　　　　１/２本
にんにく　　　　　　　　　　　　　　２片
和風だし　　　　　　　　　　　　　　適量
ごまダレなど　　　　　　　　　　　適量

そうめん　　　　　　　　　　　　　　２束
たまご　　　　　　　　　　　　　　　２個
小口切りねぎ　　　　　　　　　　　適量

■つくりかた■
１．土鍋に和風だしを入れ、半分に切って芯を取ったにんにくを入れ軟らかくなるまで煮る。
２．（１）に幅２ｃｍ縦５ｃｍ厚さ３ｍｍくらいに切った大根を入れ、煮えたら豚しゃぶ肉を入れて加熱しすぎないうちに火を止める。

お好みでごまダレやポン酢で食べてくださいね！
シンプルな具材ですが、しみじみおいしい～～

具材を全て食べ終わったら、火をつけ乾麺のままのそうめんを入れて、１分ほど煮る。
塩で味を調え溶きたまごをまわしいれる。
器に盛り小口切りのねぎをトッピングする。

写真はあんまりにも寂しかったので、シメで食べたそうめんです(∩。∩;)ゞ