家を建てたのを機会にガス炊飯器を購入しました＾＾
私のおばあちゃんの家ではガス炊飯器を使っていたので憧れてたんです(*^_^*)

なかじの学生時代から使っていた年季の入ったIH炊飯ジャーと比べるので
評価は甘めになってしまうのかもしれませんが、おいしいです。

水分たっぷりで炊き上がったときに「水が多かったかな？？」と思ってしまうんですが
べちゃべちゃしてないんです。
コシがあるし、甘みもある。

早くお義母さんから頂いた新米を炊いてみたい。。。
もっとおいしいんだろうな～～“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪

ごはんがおいしいとおかずは自然とシンプルな和風になります＾＾
先週の野菜不足を取り返すべく、せっせと野菜をたっぷり食べてます♪

■材料■
お好きな野菜　　　　　　適量
豚こま切れ肉　　　　　　１００ｇ
味噌　　　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　適量

和風だし：豆乳は１：１くらい
（豆乳の濃度によって調整してください。あんまり豆乳が多いとドロドロになります。）

■つくりかた■
１．鍋にごま油をしき、乱切りにした野菜を炒める。豚こま切れ肉を追加し、塩をして炒める。
２．和風だしを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
３．豆乳を入れ、沸騰しないように弱火で煮る。
４．いったん火を止め味噌を溶かす。

お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をかけて食べてくださいね。