
今日の夜からまたもや、滑りに行くので晩ごはんはチャチャッと手軽な鍋!
しかも、私の最近気に入っている豆乳だし^^
シメにおうどんを予定していましたが、スープが美味しくってゴクゴク飲んじゃったら
うどんが作れん・・・Σ(゜◇゜;)
具材は、眠眠のぎょうざ1パック・白菜4枚・えのき1パック・まいたけ1パック
豆腐1/2丁・がんもどき4つです。
スープは豆乳300cc・和風だし200cc(豆乳の濃さによって調整してください)
食べるときにお好みで、七味唐辛子やラー油で辛味をプラスしても美味しいですよん☆
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