今日の料理でケンタロウさんが、鶏肉とごぼうのクリーム煮を作っておられたんですが
そのときにごぼうと生クリームが合うと力説してるのを聞いて作ってみました＾＾
レシピを控えてなかったのでうろ覚えで作ったんですがおいしい～～～
ホントごぼうと生クリームは合う合う(o^∇^o)ノ
私はしょうゆをプラスして作りました＾＾
くわしいレシピは、きょうの料理
ちなみに、私が作ったレシピは
１．鶏モモ肉を一口大に切り、塩をしフライパンでこんがりと焼き、ごぼうの皮をこそげ落とし叩いて３ｃｍほどの長さに切り、酢水に漬けてあくを抜く。
２．鍋に（１）と生クリーム（１００ｃｃ）牛乳（１００ｃｃ）を入れ、煮詰まるように煮る。
３．にんにくしょうゆ（大さじ１）を加え、塩・こしょうで味を調える。
４．刻んだパセリをトッピングする。
コメント
きのうの晩ごはんにじゃがいものおやきを作ってみました。
+ごぼうも加えてみました が！
よく読まなかったのでジャガイモを水にさらしてしまい
失敗してしまいました…
なんとかムリヤリくっつけましたが笑
私もボード大好きでサロモンのブーツに
みにゃこさんと同じバインです♪
毎週滑り狂っているので節約生活のため自炊です。
レシピ参考にさせてくださいな♪
Posted by: コロ | 2007年01月24日 12:48
コロさん、こんにちは～
じゃがいも水にさらしてしまったんですね＾＾；
なんとかくっついてよかったです☆
ごぼうをプラスするとよりシャキシャキしておいしそう！
今度私も試してみます♪
おおー！コロさんも毎週滑りに行ってるんですか！
しかもバインディング一緒ヽ(゜◇゜ )∧( ゜◇゜)ノ
あのフラックスのバインすごくいいんですけど
表面の塗装とかが取れないですか？？
ちょっと気になる。。。
また、行かれたゲレンデのこととか教えてくださいね！
レシピ参考になればうれしいですヽ(*^^*)ノ
Posted by: みにゃこ | 2007年01月24日 12:59
みにゃこさん( ´∀｀)人(´∀｀ )はじめまして★あつこと申します。親元を離れて寮に入り看護学校に通っています！
ですのでいつもレシピ参考にさせてもらっています！
料理は苦手なんですがみにゃこさんのレシピ通りだと失敗がなくっていつもおいしいです！！時間がなくっても栄養ばっちしって感じです！！これからも拝見させてもらうのでよろしくお願いします！！たのしみにしていますv(ﾟ∀ﾟv)三(vﾟ∀ﾟ)v
Posted by: あつこ | 2007年02月10日 13:20
あつこさん、はじめまして(o^∇^o)ノ
私のレシピを使ってくださってありがとうございます(^人^)感謝♪
料理も慣れれば、手際よく楽に作れるようになりますよ～
寮暮らしは大変でしょうが、がんばってお料理してくださいね☆
もっともっと、おいしくって楽チンで栄養満点のレシピを考えますので、また遊びに来てくださいね～
Posted by: みにゃこ | 2007年02月10日 17:59