むきえびたっぷりのガーリックライス。
作り方も超カンタン！です。

■材料■
むきえび　　　　　１５０ｇ
コーン　　　　　 　１５０ｇ
ごはん　　　　　　２膳分
パセリ　　　　　　適量
にんにく　　　　　１片

オリーブオイル　　大さじ２
白ワイン　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　適量

■つくりかた■
１．ボウルにむきえび、みじん切りにしたにんにく、コーン、白ワインを入れて７００ｗのレンジで３分加熱する。
２．ごはんを混ぜ、塩、こしょうで味を調え、更に７００ｗのレンジで３分ほど加熱する。
３．みじん切りのパセリを混ぜ込む。