牛ばら肉をシンプルにバターと塩こしょうで炒めました
アスパラガスとカラーピーマンのシャキシャキがウマ～っです(^◇^)
■材料■
牛ばら肉 ２００ｇ
アスパラガス １束
カラーピーマン ２個
にんにく １片
バター ２０ｇ
白ワイン 大さじ２
塩 適量
こしょう 適量
■つくりかた■
１．牛ばら肉を食べやすい大きさに切り、白ワインと塩で下味をつける。
２．アスパラガスは斜め切り、カラーピーマンは太目の千切りにする。
３．フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、（１）を追加し塩、こしょうをして中火で炒める。
４．（３）に（２）を追加し、水分がなくなるように炒める。
コメント
はじめまして。
料理のレパートリーを増やしたくて
あちこち回っているうちに、たどり着きました。
ちょうど冷蔵庫にアスパラもカラーピーマンも牛肉もあるので
さっそく今晩作れそうです。
Ｗｉｉですが、我が家も先日たまたま見つけて購入しました。
息子の誕生日が近かったので・・・
でもなんだかんだで忙しく、未だに箱すら開けていません。
早く遊びたいのにぃ～っ！
ではではまたお邪魔させていただきますね。
Posted by: ゴンベママ | 2007年03月28日 09:57
ゴンベママさん、はじめまして(o^∇^o)ノ
息子さんのための塾弁（初めて知りました！）すごいですね～
晩ごはんとは別のメニューなんでしょうか？？
息子さんも勉強に対して前向きに取り組んでいてエライ！
私はかなりぼんやりしてたからな～～(∩。∩;)ゞ
Wiiはけっこう体を使うゲームなので、勉強の合間のストレス発散にいいかも？
また来てくださいね☆
Posted by: みにゃこ | 2007年03月28日 22:40