カラフルなタコのピラフ。
タコは一緒に炊き込まないのがポイント。硬くなっちゃいますからね＾＾

■材料■
米　　　　　　　　２合
蒸したこ　　　　２００ｇ
にんじん　　　　１本
たまねぎ　　　　１個
コーン　　　　　　１缶（ちょっぴりサラダにまわしました＾＾）
にんにく　　　　１片
パセリ　　　　　適量

バター　　　　　２０ｇ
塩　　　　　　　　適量
顆粒コンソメ　　　適量
白ワイン　　　　　５０ｃｃ

■つくりかた■
１．フライパンにスライスしたにんにく、バター１０ｇを入れ火を付け、皮をむき１ｃｍ角に切ったにんじん・たまねぎ、コーン塩をして炒める。
２．（１）のたまねぎが透き通ってきたら、米２合分を洗わずに入れ、半透明になるまでゆっくり炒める。
３．（２）をお釜に入れる。
４．たこを食べやすい大きさに切り、白ワインで蒸し焼きにする。たこは別の皿に取っておき、煮汁はお釜に入れる。
５．顆粒のコンソメを溶かした水を４５０ｃｃ入れてスイッチオン。
６．炊飯器が蒸らしの状態になったら、（４）のたことバター１０ｇを入れる。
７．仕上げに刻んだパセリを混ぜ込む。