牛肉とレタスのトマトオイスター炒め

ほたてと豆腐のトマトオイスター炒め

最近ハマってるのがトマトオイスター味の炒めものです。
オイスターソースとトマトの甘酸っぱさがウマウマです＾＾

具材は何でも合うと思いますよ～

■材料■
トマト　　　　　　　　　　１個
にんにく　　　　　　　　１片
オイスターソース　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　適量

■つくりかた■
１．ごま油をしいたフライパンにみじん切りにしたにんにく、さいの目切りにしたトマトを入れ塩をしトマトをつぶしながらじっくりと炒める。
２．トマトの水分が半分ほどになったらオイスターソースを入れ、なじむようによく混ぜて煮詰める。
３．好きな具材を入れて炒める。

トマトをしっかりと炒めるのがポイントです＾＾