
サワラが4切れ380円で売っていたので、早速味噌マヨ焼きにしてみました^^
脂がのっていておいしかったです!
■材料■
サワラ 4切れ
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1/2
小口切りねぎ 適量
塩 適量
■つくりかた■
1.サワラに塩をして10分ほど置き、水気を拭き取る。グリルで8割くらい火が通るように焼く。
2.マヨネーズ・味噌・ねぎを混ぜ合わせたものを(1)に塗り、こんがりするまで焼く。
味噌マヨを塗ると焦げやすくなりますので、気をつけてください^^

