冷蔵庫の中に使いそびれた明太子が２腹・・・
生で食べるのはちょいと心配なので加熱して食べることにしました＾＾
それにしても、明太子とたまごの組み合わせって、どちらもコレステロール多そう。。。

■材料■
ごはん　　　　　２膳分
明太子　　　　　１腹
たまご　　　　　２個

ごま油　　　　　大さじ１

■つくりかた■
１．明太子の皮を取ってほぐし、溶きたまごとよく混ぜておく。
２．（１）にごはんを入れ、よく混ぜる。
３．フライパンにごま油をしき、（２）をパラパラになるようほぐしながら炒める。

明太子を入れるので、塩はナシでも十分おいしいですよ～