最近、すっかりサボリがちになってしまった晩ごはん。。。
今日も回転すしに行ってしまいました・・・ウマかった＾＾
我が家のお気に入りはくら寿司。安くて十分おいしいから。
あと、携帯のサイトで予約しておけば待ち時間知らずなのでヽ(*^^*)ノ
このサワラの西京焼きは先々週の金曜日に食べたもの。
西京焼きって買うと高いし、ちょっと塩辛いから滅多に買わないんだけど
自分でつければ手軽だし、好みの漬け具合で食べられるから好き。
つくりかたは至って簡単。
鮭でもおいしいので是非お試しを！
■材料■
白味噌 １５０ｇ
みりん ５０ｃｃ
塩 適量
サワラ ４切れ
■つくりかた■
１．サワラに塩をし、１０分ほどたったらキッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
２．白味噌とみりんを合わせたものに（１）を漬け込み、ラップで味噌の表面が乾かないように覆う。
漬け込み時間は短くて１晩から。
私は１晩置いたものと３晩置いたものを食べましたが３晩目の方が好みでした。
魚焼き器で焼くときは、アルミホイルを敷いて焼いた方がいいですよ。
私は最初、網にべったりくっついて苦労しましたから。。。
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コメント
西京焼なんて作ったことないわぁ(:.｀∀´.:)
なんでも作っちゃうね～
くら寿司って携帯で予約ができるなんて★
聞いた話、注文もタッチパネルで予約だとか？
あと、ルーレットなんかもあったりするの？？？
私は先日、家近くのスシローへ・・・
友達がアボガドとエビのお寿司にはまって、そればっかり５皿は食べてました(:::.｀∀´)
Posted by: hiro | 2007年08月19日 14:12
西京焼き簡単だよ～！漬けるだけだもん＾＾
なんか自分で漬けた西京焼きって特別おいしいよ☆
そうそう、くら寿司はタッチパネルで寿司の注文ができるよ～
なんか子供の喜びそうなおもちゃの当たるゲームもあるねぇ。
携帯での予約はホント便利だよ～
休日の回転寿司屋さんってすごく混んでるからね。
私はアナゴが好きやわ～
あと、湯葉のお寿司もあったよーすごくおいしかった～
Posted by: みにゃこ | 2007年08月19日 22:24