スーパーで格安の鱧（はも）をゲットしたので、豪華な炊き込みご飯にしてみました＾＾
はもの香りを楽しむべく、しょうゆは使わずあっさりと塩と酒だけで調味しましたよ

■材料■
米　　　　　　　２合
はも　　　　　　２００ｇ
枝豆　　　　　　適量

塩　　　　　　　少々
酒　　　　　　　大さじ２

■つくりかた■
１．米は研いで、水気を切っておく。酒を入れから水を入れて目盛り通りの水加減にして３０分ほどおく。
２．はもに塩をし、１０分ほど置いたらキッチンペーパーでよく水気を拭き取りグリルで焼く。
３．焼けたはもを食べやすい大きさに切り、（１）に入れて、塩少々をして炊く。
４．炊き上がったら、房から取り出した枝豆を混ぜ込む。

はもの骨からいいだしが出てますのでおいし～！
枝豆は冷凍のものを使えば、手軽ですよ＾＾