豚丼

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豚ばら肉のどんぶりです^^豚の脂って甘みがあっておいしいんですよね~
生たまごをのっけて頂くと、更に美味ヽ(*^^*)ノ

■材料■
豚ばら肉     200g
たまねぎ     1/2

和風だし     200cc
みりん      大さじ1
しょうゆ      大さじ1/2
砂糖        小さじ2

たまご       2個
ごはん       適量

■つくりかた■
1.和風だしに調味料を入れ沸騰させ、薄切りにしたたまねぎを入れる。
2.たまねぎに火が通ったら、3cm幅に切った豚ばら肉を入れて煮る。煮汁を煮詰める。
3.器にごはんを盛り、 (2)をのせ、生たまごをトッピングする。あれば刻みのりをのせる。
  



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コメント

天気が悪い日は外出が億劫になります。
豚肉もたまねぎもあるので、今晩の夕食は豚丼にします!

この豚丼は材料も、家にあるものでちゃちゃっと作れるので
買い物に行かなくてもつくれますね^^
明日は天気がよくなるといいですね!

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