
豚ばら肉のどんぶりです^^豚の脂って甘みがあっておいしいんですよね~
生たまごをのっけて頂くと、更に美味ヽ(*^^*)ノ
■材料■
豚ばら肉 200g
たまねぎ 1/2
和風だし 200cc
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
たまご 2個
ごはん 適量
■つくりかた■
1.和風だしに調味料を入れ沸騰させ、薄切りにしたたまねぎを入れる。
2.たまねぎに火が通ったら、3cm幅に切った豚ばら肉を入れて煮る。煮汁を煮詰める。
3.器にごはんを盛り、 (2)をのせ、生たまごをトッピングする。あれば刻みのりをのせる。


コメント
天気が悪い日は外出が億劫になります。
豚肉もたまねぎもあるので、今晩の夕食は豚丼にします!
Posted by: そら | 2007年10月30日 15:31
この豚丼は材料も、家にあるものでちゃちゃっと作れるので
買い物に行かなくてもつくれますね^^
明日は天気がよくなるといいですね!
Posted by: みにゃこ | 2007年10月30日 19:17