こんがりと焼いた秋鮭を炊き込みご飯にしました
鮭の風味がごはんに染み込んでおいし。
派手さはありませんが、しみじみとおいしいです。

■材料（２合分）■
米　　　　　　　　２合
鮭　　　　　　　　２切れ
ブナピー　　　　１/２パック
大根　　　　　　　２００ｇ

しょうゆ　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　大さじ２

■つくりかた■
１．米を研ぎ、３０分ほど吸水させておく。その間にグリルで鮭を焼く。
２．だいこんは小さめの拍子切りする。ブナピーは石突きを取り小房に分ける。
３．研いだ米に調味料を入れ、水加減を通常通りに合わせる。大根とブナピー、ほぐした焼き鮭を入れてスイッチオン。
４．炊き上がったら、全体をかき混ぜる。