今日はすっごく寒かったので、キムチ鍋＾＾
使うキムチによって辛さや塩けが変わるので、調整してくださいね。

今日の具材は、もやし・ぶなぴー・薄揚げ・ソーセージ・豚肉・キムチです。

つくりかたは、土鍋にごま油をしいて、キムチを炒める。
中華スープを注ぎ、もやし以外の具材を入れて煮る。もやしを入れてひと煮立ちさせる。

ちなみに、薄揚げはキッチンペーパーで巻いてレンジで加熱すれば油抜きが簡単にできますよ。

シメはピリ辛おじやでした＾＾