今日はなかじが台湾出張なので、晩ごはんは買ってきたお刺身とお惣菜。サボっちゃいました＾＾
（ちなみに現在、台湾に向けて台風が接近中。金曜の晩に帰ってくる予定なのですが、飛行機は飛ぶのでしょうか。。。）
写真のカレーうどんは昨日食べたものです。
おとといのドリアでは、使いきれなかったので、最後の手段うどんです。
和風のだしと油抜きをして刻んだ油揚げをカレー鍋に入れて
鍋底をこそげるようにだしに溶かします。
（カレーの最後にうどんを作ると鍋が洗いやすくなるので好きです☆）
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶いたたまごを入れてかきたまにします。
器に茹でたうどんを盛り、だしをかけます。
小口切りのねぎをたっぷりとトッピングしていただきます！
昨日作ったカレーのリメイクです＾＾
耐熱容器に薄く油をしき、ごはん１膳分をまんべんなく敷き、カレーをかけて、ホワイトソースをかけて
とろけるチーズとパン粉をトッピングしてオーブントースターで表面に焦げ目をつける。
ホワイトソースをかけると、かなりまろやかな味わいになります！
オススメですよヽ(*^^*)ノ
昨日食べたシチューをリメイクしちゃいました＾＾
普通のごはんにかけてもおいしいけど、今回はケチャップライス！しかもスクランブルエッグ入り♪
昨日のシチューは「ポークシチュー」だったんですが・・・
今日のシチュードリアを食べて、なかじが一言「鶏肉ウマー！」
へ？？鶏肉入ってないよ？？
昨日も鶏肉と思って食べてたのかと確認すると、鶏肉だと思ってたらしい。
・・・もう、なにも言えましぇん。
まぁなんでもおいしいと言って食べてくれるのでいいんですけどね＾＾
■つくりかた■
１．ごはん２膳分にケチャップ大さじ２とマヨネーズを隠し味に大さじ１を入れてよくかき混ぜる。
２．耐熱容器に（１）を盛り、スクランブルエッグ（たまご３個使用）をのせる。
３．具材を小さく切ったシチューをのせて２５０℃のオーブンで１２分～１５分焼く。
４．とろけるチーズをのせて、更に３分焼く。
昨日のカレーがまだ余っていたので、ラーメンにかけちゃいました！
■材料■
袋ラーメン １袋
カレー おたま２杯分
たまご １個
■つくりかた■
１．フライパンにお湯を入れ、ラーメンを茹でる。
２．お湯を軽く切り、カレーを入れたまごを落として煮る。
カレーの端っこがちょっぴり焦げておいしいですよ～～
昨日食べたビーフシチューの残りがあったので、白ごはんにオムレツをのっけて
ビーフシチューをソースにかけていただきました！
オムハヤシよりおいしいかも☆
１．お皿に白ごはんを盛り、とろとろプレーンオムレツをのっけます
２．ビーフシチューをたっぷりとかけます。
以上！
おかずがちょっぴりあっさりだったのでごはんがススムように
がっつり系のそぼろオムレツ。
そぼろはまとめて作って冷凍してあるので玉子だけで簡単に作れます(∩_∩)ゞ
６月１日の晩ごはんです＾＾
ボリュームたっぷりの唐揚げの親子丼。
ころもがダシをたっぷりと含んでウマウマです♪
作り方はいたって簡単！
普通の親子丼より手早くできますよ～
■材料（２人分）■
ごはん １．５合
鶏の唐揚げ １００ｇ
たまねぎ １個
玉子 ２個
だし ２５０ｃｃ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１/２
■つくりかた■
１．だしにしょうゆ・みりん・砂糖を入れ、薄切りにしたたまねぎを煮る。
２．食べやすい大きさに切った唐揚げを入れ煮る。
３．溶き玉子を２回に分けて入れて、半熟に仕上げる。
昨日作ったグラタンをコロッケにして食パンにサンド(=^ε^= )
ふつうにおいしい、うちのごはんのめぐみさんがつくったグラタンコロッケバーガーを見てどうしても食べたくなったのでつくっちゃいました(∩_∩)ゞ
残念ながらバーガー用のパンがなかったので食パンで代用。
さっくさくのコロモとクリーミーなコロッケがめっちゃ合いますo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
今日はテニススクールだし、ダイエットのことは忘れてかぶりついちゃいました